棉花糖是小孩子们的独爱，不但是食物，也是一种不错的玩具，棉花糖的本钱十分低，一根制造好的棉花糖物料本钱只需几毛钱，价格却都在5元以上，制造高档点的把戏棉花糖，价格可超越10元。

  串串原本是四川区域的特色小吃，在川渝的街头巷尾，随处可见大大小小的串串店肆，各家都有自己共同的锅底配方，热火朝天的一锅红汤以及那一大把的竹签，把荤的、素的往竹签上一穿，几个朋友三三两两的围坐在一起，想吃什么自助的拿什么，丰俭由人，依照自己的喜欢来吃，气氛热烈轻松。

  凉皮凉面制造最简略，市场上也有制品批发的，也更适合摆摊，凉皮好吃的精华地点便是拌凉皮的调料汁，只需料汁好吃，制造出来的凉皮滋味肯定也是甘旨的，凉皮的赢利也是十分高的。

  市面上的烤面筋一般都是用谷朊粉制造而成，一斤谷朊粉约10块钱，可制造约20多串烤面筋，一串本钱大约3-5毛钱，再加上烤制过程中燃气、炭火的损耗和辣椒粉、烧烤料等调料，本钱约5-7毛钱一串。

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